La respuesta corta
Tu negocio es rentable si, después de pagar la mercadería, todos los gastos, los impuestos y un sueldo para ti, todavía queda dinero. La cuenta es: ventas − costo de lo vendido − gastos fijos − impuestos − tu sueldo. Si da más de cero, ganas; si da cero o menos, el negocio sólo te está pagando un sueldo, o ni eso.
El error común es no contar tu sueldo. Si trabajas 10 horas diarias en el negocio y no te pagas, una ganancia de Q3,000 puede ser en realidad una pérdida.
La cuenta paso a paso
- 1
Ventas del mes
Todo lo vendido, de contado y fiado.
- 2
Costo de lo vendido
Lo que te costó lo que vendiste: mercadería, ingredientes, materiales. No lo que compraste en el mes, sino lo que salió.
- 3
Gastos fijos
Alquiler, luz, agua, gas, sueldos de ayudantes, teléfono. Los que pagas vendas o no.
- 4
Impuestos
Si eres pequeño contribuyente, el 5 % de tus ventas (Ley del IVA, artículo 47).
- 5
Tu sueldo
Lo que ganarías haciendo un trabajo parecido para otro. Es lo mínimo que el negocio debería pagarte.
Ejemplo: un comedor
Un comedor que vende almuerzos y refacciones. Las cifras son de ejemplo, por mes.
| Concepto | Monto | De cada Q100 vendidos |
|---|---|---|
| Ventas | Q24,000 | Q100 |
| Ingredientes y desechables | − Q9,600 | Q40 |
| Impuesto de pequeño contribuyente (5 %) | − Q1,200 | Q5 |
| Queda para cubrir gastos | Q13,200 | Q55 |
| Alquiler | − Q2,500 | |
| Luz, agua y gas | − Q1,400 | |
| Ayudante | − Q3,200 | |
| Teléfono, internet y otros | − Q900 | |
| Ganancia antes de tu sueldo | Q5,200 | |
| Sueldo de la dueña (lo que ganaría empleada) | − Q4,500 | |
| Ganancia real del negocio | Q700 |
¿Cuánto tienes que vender para no perder?
Es el punto de equilibrio: gastos fijos ÷ lo que te queda de cada quetzal vendido. En el comedor, de cada Q100 quedan Q55 para cubrir gastos, y los gastos fijos con el sueldo de la dueña suman Q12,500.
Q12,500 ÷ 0.55 = Q22,727 al mes. Vendiendo menos, el negocio no alcanza a pagarle su sueldo. Vendiendo Q24,000, está apenas arriba.
Rentable también es recuperar lo que invertiste
Si para abrir el comedor pusiste Q40,000 (estufa, mesas, refrigeradora) y te deja Q700 al mes después de tu sueldo, son Q8,400 al año: recuperas lo invertido en casi cinco años. Compara eso con lo que te pagaría el banco por ese mismo dinero, sin trabajar.
Señales de que estás perdiendo aunque vendas
- Cada mes tienes que poner dinero de tu bolsa para pagar al proveedor.
- La mercadería en el estante crece, pero la caja no.
- Lo que te deben (fiados) sube cada mes.
- Subió el precio de tu mercadería y tú no has subido el tuyo.
- No sabes cuánto te costó lo que vendiste: entonces no sabes si ganas.
El atajo
Si anotas tus ventas y gastos en Negofin, ves todos los días cuánto te quedó. Su diagnóstico gratuito hace la cuenta completa, con tu sueldo incluido, y te dice si te conviene seguir con el negocio comparado con un empleo.
